健康百科：食谱推荐：假期可以自己制作的美味，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
素食肉汁：
在这个假期，用这种简单的纯素食食谱，每个人都可以享用肉汁。这种纯素食型调味酱由蘑菇汤和香料制成，既美味又简单。另外，与罐子里的东西相比，它使用了更多新鲜的食材。可以搭配土豆泥，纯素食香肠或饼干一起享用。
你需要：
4汤匙素食黄油，椰子油或橄榄油1/3杯黄洋葱，切成丁1 1/2杯蘑菇丁1瓣大蒜切碎（或1/2茶匙切碎的蒜末）3杯蘑菇汤1汤匙酱油或番茄1汤匙素食伍斯特郡酱3至4汤匙通用或木薯粉1茶匙盐1/4茶匙黑胡椒1/2茶匙鼠尾草1/2茶匙干百里香
1.在煎锅中，用中低火融化黄油或椰子油。加入洋葱和蘑菇，煮7至9分钟，直到嫩。加入大蒜，煮30秒钟。
2.慢慢加入面粉，直至其覆盖洋葱和蘑菇。然后静置一分钟。
3.加入酱油，纯素食酱和香料。直到蔬菜完全涂满为止。
4.慢慢加入蘑菇汤。将混合物煮沸，然后煮沸。
5.煮10至12分钟或煮至浓稠。让其稍微冷却，品尝并根据需要调整成分。
6.如果您喜欢厚厚的肉汁，可以按原样享用。另一种选择是将肉汁掺入食品加工机中直至光滑。
随着肉汁冷却，它会变稠。您可能需要用额外的蘑菇汤稀释它，尤其是将其保存在冰箱中之后。只需在平底锅中用小火加热即可，直至变热。
你也可以试试：
慢炖鸡和米饭汤
在寒冷的秋季和冬季，没有什么比一碗热腾腾的鸡肉和米汤更令人“舒服”了。对于那些忙碌的人，可以在早晨出发之前准备这种简单的慢炖汤。您将走进那扇美味的门，最值得注意的是整个食谱只需要15到20分钟的准备时间。
您需要的东西：
3汤匙橄榄油1个大黄洋葱，切成丁2大胡萝卜，去皮切碎2根芹菜切碎4瓣大蒜，切碎1/2杯糙米1茶匙意大利调味料1茶匙干牛至1茶匙干罗勒1/2茶匙海盐，或品尝1磅无骨去皮鸡胸肉，切碎4杯低钠鸡汤步骤1：将蔬菜炒香
将油，切碎的洋葱，胡萝卜和芹菜加入大煎锅中，加热至中高温。大约在8到10分钟内，偶尔搅拌一下，直到洋葱开始变成半透明的状态。
排干米饭，将其与蔬菜，大蒜，意大利调味料和盐一起加入煎锅中。再炒3分钟，直到大蒜变得非常香。
步骤2：将食材转移
将炒过的蔬菜和米饭混合物转移到大型慢炖锅中。
将切碎的鸡肉放入慢炖锅中。
将鸡汤倒入慢炖锅中，然后搅拌均匀。
步骤3：设置温度
固定慢炖锅的盖子，然后将其打开到高温的位置。让汤煮6至8分钟。如果可能，每2分钟搅拌一次汤。
步骤4：上菜前先做最后的搅拌
移开慢炖锅的盖子，然后将汤充分搅拌。汤浓时鸡肉煮熟，米饭膨化。与面包或饼干一起放入大碗中。
快去制作并享用这些美食吧