安全知识:米饭这样做,孩子再挑食也喜欢吃,营养美味,,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。
酱油饭
配料:杏鲍菇 1朵、胡萝卜 100克、米饭 2小碗、鸡蛋 1个、生抽 1勺、玉米油 适量烹饪步骤:1.准备材料,杏鲍菇、胡萝卜切小丁,由于是孩子吃的,米饭是新鲜煮,比平常的饭煮的略硬一点。
2.锅中放油,油热油,倒入杏鲍菇丁,大火翻炒几下。
3.倒入胡萝卜丁继续翻炒。
4.倒入米饭,中火继续翻炒散开
5.倒入打散的蛋黄,翻炒均匀。
6.加入酱油勺,酱油可根据自己的口味适当增加,(关于酱油,一定要选择生抽,否则炒出来的颜色会很深。)翻炒均匀后即可出锅。
7.香喷喷的酱油饭好啦,(撒上葱花最好,但我家娃不吃葱)。
8.有了它,宝宝吃饭再也不愁。
烹饪小贴士:1、由于是孩子吃的,米饭是新鲜煮,比平常的饭煮的略硬一点。2、为了美观,家长们将米饭入模具中造型,不过大家随意,不做也罢。3、加入酱油勺,酱油可根据自己的口味适当增加,(关于酱油,一定要选择生抽,否则炒出来的颜色会很深。)4、酱油和蚝油都含盐,所以没有加盐调味;酱油的用量决定了成品的色泽;用生菜包着吃更好吃呢。5、米饭下锅后最好炒的久一点,这样会粒粒分明。6、食用油的量和平时炒菜一样即可,炒米饭时用大火,口味不重的友友可以不放盐,酱油的味道足够了。