健康宣传:吃鱼对身体很有益处,但是如果你选了下面几类,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。
很多吃货相信都和海宝一样,爱吃肉肉。但是呢,牛肉太贵,猪肉太肥,驴肉偶尔吃吃还行,还是觉得鱼肉最合口感。因为鱼类的肉质细嫩鲜美,无论男女老少,都对鱼肉有着说不完的喜欢,甚至有烧鱼能手还能把鱼肉烧出豆腐的口感,那简直是一种神的存在啊。
鱼肉不论是食肉还是炖汤,绝对是引人食欲的一件事。有人说要吃就吃海水鱼,也有人更喜欢淡水鱼的淡淡鱼香。其实在营养成分上看来,淡水鱼与海水鱼是大致相同的。所以只要适合您的口感就行,不洗太在意海鱼还是淡水鱼。
值得一提的是,儿童阶段经常吃鱼,她的生长发育会比较快,智力发育也会更好,鱼对于人体内的微量元素的补充是很有益处的。但是这些都有一个前提,您的鱼必须买对了!如果您买的鱼有以下这些情况,那么您吃到嘴里的,就不见得有这些益处了。
个头太大、太小的鱼:鱼太小,尚未长大肉质过于绵细,鱼刺会非常多;鱼太大,寿命太老,肉质粗糙,口感发柴,体内可能会积聚一些有害的物质。
水箱内水颜色不对:如果水色呈深绿色或蓝色,可能是藻类过多。甚至是加入了孔雀绿。
鱼肉气味异常:新鲜鱼鳃应该有海鱼的咸腥味或者淡水鱼的土腥味,同时,鱼鳃的颜色应该是鲜红色,鳃丝清晰。
鱼肉过红、过白:由于品种不同,鱼类本来就有像金枪鱼这种“红肉鱼”以及草鱼这种“白肉鱼”。但是,如果鱼的颜色过于鲜红或呈现亮白色,很有可能就是染色剂的“功劳”了。
鱼眼塌陷、鱼鳃发灰:如果是不新鲜的鱼,眼球就会浑浊,眼角膜有皱褶,眼内发红,似有内出血一般。鱼鳃变暗,呈灰红紫色,眼角膜有皱褶。
鱼肉松软的冻鱼:鱼经过多次解冻,鱼肉变得非常松散,而且在反复解冻的过程中,鱼肉很容易产生细菌繁殖,使鱼肉变质。