科普知识:晚餐后血糖总是高,看看是不是犯了这些错,现在的人越来越注重养生,关注养生,健康身体,提高生活质量,对个人,对家庭,对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识,让每个人都能享福寿幸福的生活。
饮食治疗是糖尿病治疗中不可缺少的重要环节,有的人白天血糖都还不错,可每每晚餐后就不行了,这到底是啥原因呢?
下面,我们就来盘点几种可能影响晚餐后血糖的原因。
一、晚饭吃得太晚晚餐时间最好安排在晚上6-7点之间,尽量不要超过晚上8点,用餐时间宜在 30分钟左右 ,不宜过短,也不宜过长。
进餐时间过短,不利于消化液的分泌及消化液和食物的充分混合,影响食物的消化,会带来胃肠不适;进餐时间太长,会不断地摄取食物,导致食物摄取过量;
晚餐吃得过晚,睡觉时尿液聚积在尿路中,不能及时排出体外,这样,尿路中尿液的钙含量就会不断增加,久而久之容易形成尿路结石。
俗话说得好,早饭吃好,午饭吃饱,晚饭吃少。对于很多家庭来说,晚餐是一天当中最丰盛的一餐,也是最容易吃超标的一餐。
晚饭吃得太饱会使得血糖失控,引起肥胖,增加并发症的风险。建议糖友们晚饭宜清淡且量少。
晚餐提供的能量应占全天所需要总能量的30%~40%,晚餐的谷类食物应在125克左右,可在米面食品中多选择富含膳食纤维的食物,如糙米和全麦食物。这类食物既能增加饱腹感,又能促进肠胃蠕动。另外,可选择动物性食品50克,20克大豆或相当量的制品,150克蔬菜,100克水果。
三、晚饭吃得太油晚餐过于丰盛和油腻,会延长消化时间,导致睡眠不好。有研究表明,经常在晚餐进食大量高脂肪和高蛋白质食物,会增加发生冠心病和高血压等疾病的危险性。晚餐以脂肪少和易消化的食物为宜。
四、晚餐不吃主食有些糖友错误地认为吃主食会增肥,事实上,致人肥胖的原因是因为摄入的能量多于消耗的能量,而不是摄入主食。只吃蔬菜并不能满足人体的营养所需,不能提供五谷杂粮所能提供的谷氨酸等多种氨基酸和碳水化合物,反而会引起一些疾病。
如果在外就餐,点餐时,宜首先点主食或蔬菜类,不能只点肉菜或酒水;就餐时,主食和菜肴同时上桌,不要在用餐结束时才把主食端上桌,从而导致主食吃得很少或不吃主食的情况发生。
另外,需要注意的是主食宜清淡。带有油、盐或肉的主食要少吃,如葱花饼、炒米饭、馅饼、肉饼和肉丝面条等,这些主食会导致摄入更多的油和盐,给身体器官带来更大的负荷,不利于健康。
五、不限制饮酒饮酒不利于控制糖尿病,酒精会产生很高的能量,空腹饮酒易导致低血糖,长期饮酒会引起肝功能受损,酒精还降低脂肪在体内的消耗率。因此,血糖控制不佳的糖尿病患者不应饮酒。
对血糖控制良好的患者适当饮酒时,应设计严格的饮食计划。如每周1~2次,不饮用烈性酒,每次啤酒200~375毫升,相当于普通玻璃杯1杯或易拉罐装的1罐,或葡萄酒100毫升,相当于普通玻璃杯半杯。有的人根据自身的特点,也许要更少,血糖水平不稳定时,尽可能不喝酒。