健康百科：药食同源-补肾滋阴，益气养血就靠“它”，现在的人越来越注重养生，关注养生，健康身体，提高生活质量，对个人，对家庭，对社会都是有积极意义的 。我们应该鼓励大家的这种养生意识，让每个人都能享福寿幸福的生活。
“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，相信大家都听说过这句话，枸杞作为日常生活中常见的一味中药其药食同源的历史悠久。
枸杞本品为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。主要产地在宁夏、甘肃、青海、内蒙古等地。夏、秋二季果实呈红色时采收，热风烘干，除去果梗，或晾至皮皱后，晒干，除去果梗。
枸杞味甘性平，具有补肾滋阴、养肝明目、益气养血等功效，适用于肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等常见症状，现代研究发现，枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮等成分，具有调节免疫力、抗氧化、抗衰老、降低血脂等作用，枸杞虽好，但也要注意食用方法，下面来给大家做一下介绍。
首先，枸杞并非吃的越多越好，应适量食用，如果食用过量容易滋补过度，反而会对身体造成伤害，正常成年人一天食用10克左右即可，最多不要超过20克。
其次，虽然枸杞最常见的食用方法是泡水喝，但是作用并不大，枸杞中只有部分的药用成分能释放到水中，同样，枸杞煲汤、泡酒也难以完全释放其有效成分，其实，直接嚼吃枸杞对有效成分的吸收会更加充分，所以，如果能接受，大家以后最好还是直接吃。
另外，大家注意，还有一些人不适合吃枸杞，因为枸杞温热，外感实热、脾虚泄泻的人要谨慎食用，阴虚的人吃了枸杞容易上火；而高血压患者、糖尿病患者和正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人也最好不要吃，否则容易加重症状。
其他的混用品如：
1、土枸杞子：为同属植物枸杞的干燥成熟果实。多为野生的。表面红色至暗红色，具有不规则的皱纹、无光泽，质柔软而略滋润；味甜，微酸。
2、甘枸杞：为同属植物土曼枸杞、西北枸杞、毛蕊枸杞的干燥成熟果实。主要产地在甘肃、新疆。果实粒小，长不足1cm,直径2-4mm,表面暗红色，无光泽；质略柔软；气微，味甘而酸。
如何分辨真假枸杞，一般药店或者超市里品质较好且地道的枸杞指的是宁夏枸杞，具有以下特征：
宁夏枸杞每一粒的果脐部位都是白色的。
宁夏出产的新鲜枸杞外形多为长椭圆型，两头较细，中间部分较胖。
干的枸杞多为鲜红色，少量是暗红色，好的枸杞，味道呈现中等程度的甜味，泡水的时候味道是淡淡的，短时间内
最后和大家分享一下挑选好的枸杞的方法：
第1步：先观察外观
枸杞子并不是越鲜艳越好，有的太鲜红的其实是熏了硫磺。好枸杞为一般为偏暗哑的红色，长扁状，呈纺锤形或椭圆形。
第2步：再看看黏度
抓起来一小把枸杞在手里，轻轻一捏再松手。如果很容易黏在一起，说明质量偏差。
第3步：其次用水泡一下
把枸杞泡进水里，质量好的一般不会很快沉底，多会浮在上面。
第4步：最后尝尝味道
好的枸杞吃到嘴里味道甘甜可口，不会出现苦涩和其他异味；而劣质的枸杞可能会有苦涩味，硫磺熏过的还会带酸。
最后温馨提示：大家最好到正规的药店或者超市购买枸杞，因为这些地方大部分产品都是检验合格的，假货较少。
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